营销经理工作计划
时间过得可真快，从来都不等人，我们的工作同时也在不断更新迭代中，该为接下来的学习制定一个计划了。好的计划都具备一些什么特点呢？下面是小编整理的营销经理工作计划，欢迎阅读与收藏。
营销经理工作计划1一、打好经营基础餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。
一、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场，是目标顾客。餐厅必须关注市场，以市场为导向，围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律，做好市场调查，了解市场需求，不能靠主观臆测进行经营，而要随市场变化及时调整经营策略，有目的的开展餐厅经营活动。
二、餐厅经营的“两个基本点”。
市场经济无时无刻不存在竞争，有时竞争还是非常残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜，必须首先练好内功，把企业内部各方面的工作管理好、协调好，才能增强经营实力，在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点，就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。
餐厅服务的生产与消费是同时发生的，客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工，就不会有一流的服务；没有满意的员工，就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质，丰富知识，娴熟技能，规范礼仪，诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业，服务要尊客为上 ……此处隐藏12791个字……伍，组织专业的教育培训;合理安排佳丽上班情况，作到“公平、公正”;
3)检查本部门佳丽到位情况，给客人提供及时高效的服务;
4)严格要求各佳丽的仪容、仪表;
5)配合营销总监工作，完成上级下达的工作任务，并与楼面部密切合作;
6)巡视和查房，及时补充遗漏的房间，并检查佳丽在包厢内的服务情况;
7)处理好当日的客人投诉，与客人建立良好的公共关系;
8)提高部门佳丽的服务水平和公关意识;
9)完成每周一次的培训科目，做好各佳丽的思想工作。
4、工作技巧
1)在服务过程中，要积极与服务人员沟通，了解客人的要求，适时地进行服务，共同配合达到留住客人的目的。
2)在服务过程中，遇到初次见面的客人，首先要留给客人好感的目的介绍，建立与人友好和谐的关系。
3)要做好服务工作，必须了解客人的心理，以便适时恰当地为客人提供优质的服务：
A、营造轻松的气氛，在包房中要与客人积极地沟通，掌握几种游戏方法，几个笑话小段，活跃气氛，让客人得到放松，并且愿意与你交谈。
B、善解人意，善于观察客人，引导客人，满足其心理需求，真正成为你的朋友，从而建立稳定的顾客群。
C、使客人有被尊重感，认真的工作，全心全意为客人服务。
D、当个好听众，有些客人长期处于一种精神压抑的状况，心中的郁闷很想找个地方释放，在娱乐中，正是一个人身心放松的时刻，要善于抓住时机，让客人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦，使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解，从而赢得客人对你的信任。工作技巧要靠实际工作中不断地学习和完善，积累经验，提高工作质量和效应。
